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OSEILLE

(Rumex acetosa)
Famille:Polygonacées
Récolte:toute l’année
Les pousses tendres d’oseille sont consommées en mesclun, mélangées à d’autres salades et autres jeunes pousses. A maturité, son goût acide permet de relever des mets trop fades, comme des soupes ou des sauces par exemple. Cette acidité vient de sa forte teneur en acide oxalique, dangereux pour la santé en forte quantité… Mais c’est un légume si concentré en micronutriments qu’il reste intéressant même consommé en petite portion.

Oseille de Belleville sachet  4 g
2,45 €
En Stock
(126 Article(s) en stock)
Semis : Mars à Mai en lignes en bordure de jardin. Semis clair, à éclaircir rapidement. Arroser. Choisir une exposition peu ensoleillée et fraiche pour la période estivale.

Récolte : 3 mois après. Couper régulièrement les feuilles jeunes avant qu'elles deviennent acides. En changeant les pieds de place tous les 5 ans, vous pourrez diviser et perpétuer votre culture.

Plante vivace et rustique insensible au froid. Légume très facile à cultiver, demandant peu de soins, la production est abondante. L'oseille se consomme surtout cuite comme l'épinard.

La meilleure période pour semer nos semences aromatiques :
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Période de récolte:
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7,62 €
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Semis : Mars à Mai
en lignes en bordure de jardin. Semis clair, à éclaircir rapidement. Arroser. Choisir une exposition peu ensoleillée et fraiche pour la période estivale.

Récolte : 3 mois après
Couper régulièrement les feuilles jeunes avant qu'elles deviennent acides. En changeant les pieds de place tous les 5 ans, vous pourrez diviser et perpétuer votre culture.



Plante vivace et rustique insensible au froid. Légume très facile à cultiver, demandant peu de soins, La production est abondante. L'oseille se consomme surtout cuite comme l'épinard.

Période de semis:
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Période de récolte:
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20,33 €
Semis : Mars à Mai
en lignes en bordure de jardin. Semis clair, à éclaircir rapidement. Arroser. Choisir une exposition peu ensoleillée et fraiche pour la période estivale.

Récolte : 3 mois après
Couper régulièrement les feuilles jeunes avant qu'elles deviennent acides. En changeant les pieds de place tous les 5 ans, vous pourrez diviser et perpétuer votre culture.



Plante vivace et rustique insensible au froid. Légume très facile à cultiver, demandant peu de soins, La production est abondante. L'oseille se consomme surtout cuite comme l'épinard.

Période de semis:
JFMAMJJASOND
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Période de récolte:
JFMAMJJASOND
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79,86 €
Semis : Mars à Mai
en lignes en bordure de jardin. Semis clair, à éclaircir rapidement. Arroser. Choisir une exposition peu ensoleillée et fraiche pour la période estivale.

Récolte : 3 mois après
Couper régulièrement les feuilles jeunes avant qu'elles deviennent acides. En changeant les pieds de place tous les 5 ans, vous pourrez diviser et perpétuer votre culture.



Plante vivace et rustique insensible au froid. Légume très facile à cultiver, demandant peu de soins, La production est abondante. L'oseille se consomme surtout cuite comme l'épinard.

Période de semis:
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Période de récolte:
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