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MOURRE DE PORC

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Salade sauvage très appréciée des connaisseurs. Connue aussi sous le nom de Barkausie, Groin d'âne ... Feuilles en fome de pissenlit, velues et amères. Une fois coupée, la plante se recroqueville sur son pivot central. A consommer cru en salade, avec des lardons grillés vinaigrés qui vont attendrir le feuillage !

Semis : Avril-Mai en ligne
Semis : Juin à Septembre.
On privilégiera les semis avec repiquage. Arrosages fréquents pendant les chaleurs.
Il est possible de faire blanchir les feuilles en disposant un paillage sur la plante.

Récolte : pendant les froids.

La meilleure période pour semer nos semences potagères :
Période de semis:
JFMAMJJASOND
NNNOOOOONNNN

Période de récolte:
JFMAMJJASOND
OONNNNNNNOOO