Semis : Avril à fin Juin, en place, à la volée, ou mieux, en lignes distantes de 30 cm. La graine de betterave est multigerme et donne naissance à plusieurs plants. Les démarier soigneusement pour ne conserver que le plus vigoureux. Ceci est indispensable pour obtenir des racines bien formées.
Récolte : Juin à fin Novembre.
Racines longues de forme peu régulière. La peau est noire et rugueuse comme celle d'un crapaud (d'où leur nom). La chair est très colorée, sucrée, ferme, d'excellente qualité gustative.
Période de semis: JFMAMJJASOND NNNOOONNNNNN
Période de récolte: JFMAMJJASOND NNNNNOOOOOON |