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CHOU CABUS

(Brassica oleracea)
Famille :Brassicacées (ou Crucifères)
Récolte :hiver
Le chou est un légume facile à cultiver, productif et qui se conserve bien. Sa culture est donc ancienne et pratiquée sous des climats très divers, ce qui explique le nombre élevé de ses différentes variétés (chou pommé blanc ou rouge, chou de Milan…). Durant l’hiver, les feuilles qui entourent le bourgeon se développent en calotte pour le protéger du froid. Cela constitue une enveloppe de feuilles comprimées : la pomme. La choucroute est obtenue par fermentation de chou pommé blanc. 
Retrouvez aussi nos autres semences potagères

Chou Cabus Coeur de Boeuf  sachet 3 g
2,49 €
En Stock
Jets savoureux
Variété très hâtive, produisant une pomme volumineuse, conique et très serrée. Cette variété au pied court est très productive, grossissant vite. (1.5Kg environ).

Semis d'automne: Août à Septembre (de préférence). Repiquer fin octobre les plants les plus forts à 50 cm d'intervalle en tous sens. Biner périodiquement.
Récolte : Fin Avril à début Juin.

Semis d'hiver : Février à Mars, en pépinière et mettre en place dès que les plants sont assez forts.
Récolte : A la suite de celle provenant des semis d'automne.

La meilleure période pour semer nos semences potagères :
Période de semis:
JFMAMJJASOND
NOONNNNOONNN

Période de récolte:
JFMAMJJASOND
NNNOOOONNNNN
 
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