| | Résiste à la chaleur
Variété à pomme très grosse, peu ferme, d’un vert pâle teinté de rouge. Feuilles amples, frisées, finement cloquées. Résiste aux chaleurs de l'été. |
| | | Feuilles tendres
Variété batavia à grosse pomme serrée vert tendre et croquante. Elle est assez résistante à la montée à graine. Faire des semis successifs toutes les 3 semaines |
| | | Résistante au froid
Référencée dès 1883, cette très ancienne variété produit une pomme haute et allongée offrant un feuillage croquant de couleur vert-blond. Elle est lente à la montaison. |
| | | Résiste à la chaleur
La poirée est aussi appelée blette. Remarquable par la largeur de ses côtes blanches. Elle est plus productive que la variété à feuilles vertes. Toutes les parties, cardes et feuilles sont comestibles. |
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