| | Récolte primeur
Originaire d'Elne en Occitanie, cette variété possède un feuillage vert à reflets dorés, très parfumé. Les côtes sont épaisses, lisses et savoureuses. Demi-précoce, rustique et productif. |
| | | Bonne saveur
Référencée dès 1885, cette variété tendre est très vigoureuse avec des côtes courtes, larges et épaisses, vertes à la lumière mais pouvant blanchir rapidement une fois qu'elles sont liées. |
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