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SCORSONERE NOIRE

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Semis : Février à Mai, en place à la volée, ou en lignes espacées de 25 cm, en terre profonde. Arroser pour faciliter la germination assez capricieuse et de même pendant les fortes chaleurs. Eclaircir à 10 cm et supprimer les tiges florales dès leur apparition.

Récolte : Octobre et pendant tout l’hiver.

Les racines seront d’autant plus belles que le terrain aura été bien préparé. (Les feuilles les plus tendres sont très bonnes en salade).

La meilleure période pour semer nos semences potagères :
Période de semis:
JFMAMJJASOND
NOOOONNNNNNN

Période de récolte:
JFMAMJJASOND
OOONNNNNNOOO