Récolte d'hiver
La racine est sphérique et de formation rapide. Elle est utilisée pour les récoltes d'été, les semis tardifs assureront une récolte d'hiver. Recouvrir de sable pour une bonne conservation à l'abri.
Semis : Avril à fin Juin, en place, à la volée, ou mieux, en lignes distantes de 30 cm. La graine de betterave est multigerme et donne naissance à plusieurs plants. Les démarier soigneusement pour ne conserver que le plus vigoureux. Ceci est indispensable pour obtenir des racines bien formées.
Récolte : Juin à fin Novembre.
La meilleure période de semis pour nos semences potagères :
Période de semis: JFMAMJJASOND NNNOOONNNNNN
Période de récolte: JFMAMJJASOND NNNNNOOOOOON |