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Semis : Avril à Septembre, en pépinière pour repiquage dès que les plants sont assez forts, ou directement en pleine terre. Dans ce cas, éclaircir pour isoler les plantes à 20 cm. Arrosages fréquents pendant les chaleurs.

Récolte : Novembre à Avril. Pour obtenir des feuilles blanches, l'hiver, recouvrir les plantes de paillassons, cloches, etc …

Grosse touffe de feuilles nombreuses et très découpées. Excellente salade d'hiver, appréciée dans les Mescluns, verte, ou blanchie.

La meilleure période pour semer nos semences potagères :
Période de semis:
JFMAMJJASOND
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Période de récolte:
JFMAMJJASOND
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