| | Le feuillage léger est très découpé d'un vert blond. Tiges fines. Gout très aromatique. Délicieux comme condiment, à utiliser cru de préférence pour garder tout son arôme délicat et sa saveur légèrement anisée.
Semis : Octobre à Mai, en pleine terre, en lignes distantes de 20 cm. Éclaircir si nécessaire. Binages et arrosages fréquents. Le cerfeuil craint les grosses chaleurs. Les semis d’Avril et Mai se feront à l’ombre.
Récolte : Toute l’année. Tenir les plantes coupées pour retarder la floraison.
La meilleure période pour semer nos semences aromatiques :
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| | | Récolte d'hiver
Bonne variété rustique et vigoureuse aux feuilles amples larges, d'un vert franc. Très productive, cette variété d'épinard résiste bien aux froids et peut passer l’hiver en terre.
Semis : possible de Février à Avril en place, à la volée ou en lignes espacées de 20 à 25 cm, en bon terrain bien fumé. Prévoir une exposition fraîche et ombragée pour ces semis de printemps. Arrosages copieux pendant les chaleurs.
Récolte : Avril - Mai.
Semis : de préférence d'août à octobre de la même manière mais à exposition chaude.
Récolte : Tout l'hiver.
La meilleure période pour semer nos semences potagères :
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| | Mélange de semences 100% fleurs indigènes. Floraison très rapide et prolongée. Sélection de variétés très appréciée par l’entomofaune pollinisatrice, et tout particulièrement les abeilles qui vont y trouver nectar et pollen. Les principaux composants sont la bourrache,centaurée bleue , clarkia, cosmos, godetia, eschscholtzia, rudbeckia, soleil nain, zinnia nain ... |
| | | Les premières fleurs apparaissent très rapidement, 40 à 50 jours après la levée et se succèdent jusqu'en octobre. Idéal pour implanter un massif à l'aspect naturel sur une parcelle libérée très tard en saison ou encore pour assurer un fleurissement très tôt en saison. Très coloré et contrasté. |
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| | Très belle variété mangetout à longues gousses (16 à 20 cm) jaune doré, droites et charnues. Très productive et excellente tenue sur la plante, cette variété offre l'avantage d'avoir des gousses tendres et fraîches plus longtemps. Résiste aux maladies classiques des haricots. Grain marron.
SEMIS
Dès que les gelées ne sont plus à craindre (mi-Avril) jusqu’en Juillet.
CULTURE
Installer le filet à rames et semer en ligne le long de ce support. L’on peut aussi planter des piquets tous les 40 cm et semer 3 graines au pied de chaque piquet.
Butter au fur et à mesure de la croissance des plantes et attacher dès l’apparition des premiers crochets.
Biner et arroser.
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| | | Plante grimpante à gousses violettes charnue et longues. Grosse production sur toute la hauteur de la plante, les haricots redeviennent verts après cuisson.
SEMIS
Dès que les gelées ne sont plus à craindre (mi-Avril) jusqu’en Juillet.
CULTURE
Installer le filet à ramer et semer en ligne le long de ce support. L’on peut aussi planter des piquets tous les 40 cm et semer 3 graines au pied de chaque piquet. Butter au fur et à mesure de la croissance des plantes et attacher dès l’apparition des premiers crochets. Biner et arroser.
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| | Belle variété produisant des gousses plates vert foncé, très charnues d'environ 30 cm de long et 20 mm de large. Sa chair est tendre et très agréable, sans fil.
SEMIS
Dès que les gelées ne sont plus à craindre (fin Avril) jusqu’en fin Juillet
CULTURE
Semer le long d'un support une graine tous les 4 cm (env. 1 Kg pour 100 m linéaire), soit en poquets de 5 ou 6 graines au pied du tuteur.
Ne pas trop enterrer la graine (1 cm).
Butter au fur et à mesure de la croissance des plantes.
Biner et arroser pendant les chaleurs.
Semer tous les 15 jours pour espacer les récoltes.
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| | | Rendement et facilité de cueillette.
Variété précoce. Plante grimpante à gousses droites et longues de 16 à 18 cm, vert moyen. De type filet sans fil. Production abondante et d’excellente qualité gustative.
Résistance à l’anthracnose et mosaïque commune.
SEMIS SOUS ABRIS
aux inter-saisons soit très tôt au printemps (fin mars) et jusqu’en arrière saison (septembre).
CULTURE SOUS ABRIS
Disposer les fils (ou les piquets) tous les 40 à 50 cm.
Semer 2 à 3 graines au pied de chaque fil.
Butter au fur et à mesure de la croissance des plantes et attacher dès l’apparition des premiers crochets.
Biner et arroser.
La culture en plein air est bien sûr possible.
(Semis Avril à Juillet, sur tuteurs et à l’abri du vent)
Semer tous les 15 jours pour espacer les récoltes.
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| | Maïs de type super sucré conservant les épis à maturité au stade laiteux pâteux pendant 1 semaine. Consommer rapidement cru, grillé ou cuit à la vapeur (peut aussi se congeler). Idéal pour le barbecue et popcorn
Maïs de type super sucré conservant les épis à maturité au stade laiteux pâteux pendant 1 semaine. Consommer rapidement cru, grillé ou cuit à la vapeur (peut aussi se congeler). Idéal pour le barbecue et popcorn |
| | | Mélange de variétés de laitues à croissance rapide, très facile à cultiver. Lorsque les jeunes feuilles tendres sont suffisamment développées, coupez-les selon les besoins.
Semis : Février à Octobre. Bien mélanger les semences et faire un semis à la volée plutôt épais.
Récolte : Avril à Décembre. Dès le stade jeunes plants, couper en mélange au fur et à mesure des besoins. Couper 1 cm au dessus du collet et arroser.
La meilleure période pour semer nos semences potagères :
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| | Ne jaunit pas.
Plante aromatique très frisée, à feuillage découpé vert foncé. Plante prolifique et généreuse, les feuilles sont très parfumées, elles repoussent rapidement après chaque coupe. Cette variété résiste au jaunissement.
Semis : Février à Septembre, en place, en bordures ou en rayons distants de 25 cm. Tenir les semis humides jusqu'à la levée complète. Les semis tardifs se feront à l'abri pour permettre la récolte pendant l'hiver.
Récolte : Avril à Automne.
La meilleure période pour semer nos semences potagères :
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| | | Pois gourmand à plantes demi-rames, hauteur 1m10. Production très abondante et tardive de gousses larges et sans fil, vert blond absolument mangetout. |
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| | Variété bien ronde rouge vif lumineux au développement rapide, il ne creuse pas. Ils sont très faciles à cultiver et très savoureux. Pour avoir toujours de bons radis, échelonnez vos semis tous les 15 jours. |
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