| | | Fleur des champs.
La grande marguerite blanche est une plante vivace commune de nos campagnes, offrant de grandes fleurs toutes simples, blanches à cœur jaune, elle forme un bouquet dense de tiges et de feuilles sombres.
SEMIS : Mai à Septembre
en pépinière, avec repiquage. Mise en place des plants à l’automne espacés de 40 à 50 cm.
FLORAISON: Mai à Octobre
l’année suivante puisque cultivé comme bisannuel et devenant vivace.
Période de semis:
JFMAMJJASOND
NNNNOOOOONNN
Période de récolte:
JFMAMJJASOND
NNNNOOOOOONN |
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| | | Rustique et parfumé.
Plante aromatique très frisée, à feuillage découpé vert foncé. Plante prolifique et généreuse, les feuilles sont très parfumées, elles repoussent rapidement après chaque coupe.
Semis : Février à Septembre, en place, en bordures ou en rayons distants de 25 cm. Tenir les semis humides jusqu'à la levée complète. Les semis tardifs se feront à l'abri pour permettre la récolte pendant l'hiver.
Récolte : Avril à Automne.
La meilleure période pour semer nos semences potagères :
Période de semis:
JFMAMJJASOND
NOOOOOOOONNN
Période de récolte:
JFMAMJJASOND
NNNOOOOOOOON |
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| | Ne jaunit pas.
Plante aromatique très frisée, à feuillage découpé vert foncé. Plante prolifique et généreuse, les feuilles sont très parfumées, elles repoussent rapidement après chaque coupe. Cette variété résiste au jaunissement. |
| | | Larges feuilles.
C'est le plus vigoureux et le plus parfumé de tous les persils. Pour faciliter la germination, vous pouvez tremper vos graines pendant une nuit avant le semis. Le persil aime l'exposition mi- ombragée.
Semis : Février à Septembre, en place, en bordures ou en rayons distants de 25 cm. Tenir les semis humides jusqu'à la levée complète. Les semis tardifs se feront à l'abri pour permettre la récolte pendant l'hiver.
Récolte : Avril à Automne.
La meilleure période pour semer nos semences potagères :
Période de semis:
JFMAMJJASOND
NOOOOOOOONNN
Période de récolte:
JFMAMJJASOND
NNNOOOOOOOON |
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| | Parfum puissant.
Variété remarquable par son grand feuillage et sa croissance rapide, il est très fortement parfumé.. Le persil monte à graines après un hiver, pensez à faire de nouveaux semis. A semer en exposition mi- ombragée.
Semis : Février à Septembre, en place, en bordures ou en rayons distants de 25 cm. Tenir les semis humides jusqu'à la levée complète (14 à 21 jours). Les semis tardifs se feront à l'abri pour permettre la récolte pendant l'hiver.
Récolte : d'Avril à l'Automne
La meilleure période pour semer nos semences potagères :
Période de semis:
JFMAMJJASOND
NOOOONNOONNN
Période de récolte:
JFMAMJJASOND
NNNOOOOOOONN |
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| | | Très aromatique.
Semis : Avril à Mai, en pépinière bien exposée. Mettre les plants en place avant l’hiver ou au printemps suivant. Choisir un sol léger, bien aéré, plutôt pauvre et bien ensoleillé. Le thym se cultive très bien en pot.
Récolte : Toute l’année. Couper des branches entières (ne pas tailler en boule).
Les jeunes tiges s’emploient en vert ou après séchage en infusion, sur des grillades, et dans de multiples préparations. Plante vivace très ramifiée à petites feuilles linéaires vert foncé grisâtre. Toute la plante dégage une odeur aromatique très agréable. Le Thym de Provence perd ses feuilles en hiver mais reste vivace.
Période de semis:
JFMAMJJASOND
NNOOONNNNNNN
Période de récolte:
JFMAMJJASOND
NNOOONNNOOON |
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