| | D’un point de vue nutritionnel, le pois chiche est particulièrement intéressant pour sa haute teneur en glucides assimilables et un pourcentage élevé en protéines végétales. |
| | | Appelé aussi “pois gourmand“ car la gousse ne forme pas de parchemin. Production hâtive et très abondante de gousses longues et larges absolument mangetout. |
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| | Pois gourmand à plantes demi-rames, hauteur 1m10. Production très abondante et tardive de gousses larges et sans fil, vert blond absolument mangetout.
Dans le type Carouby de Maussane. Végétation régulière et plus compacte, 1m10 de hauteur
SEMIS
Septembre à Novembre, et à partir de Février
CULTURE
En lignes continues, espacées de 50 cm, à raison de 40 à 50 graines au mètre (soit 1 Kg pour 100 m linéaire).
Ne pas trop enterrer la graine (1 cm).
Butter au fur et à mesure de la croissance des plantes.
Prévoir la pose d’un filet à ramer (1,20 de haut).
Période de semis:
JFMAMJJASOND
NOOONNNNNOOO
Période de récolte:
JFMAMJJASOND
NNNOOONNNNNN |
| | | Variété de pois “gourmands“ demi-rames de 90 cm de hauteur. Production très abondante de gousses larges et sans fil, vert blond. Les gousses sont très sucrées. |
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| | Variété à grains ridés pour les semis d’hiver et de printemps. Cosses larges entièrement pleines : 7 à 8 grains sucrés. Plante naine bien ramifiée, demi précoce, résistante à la chaleur. |
| | | Variété précoce, naine de 35 à 40 cm de hauteur, à grain lisse. Gousses volumineuses légèrement courbées, contenant 7 à 8 grains de taille moyenne. |
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| | Variété de pois nain à écosser (grains lisses) très productive, qui offre sur des plants de 70 cm des gousses généreuses remplies d'environ 10 grains ronds vert foncé. Ils sont savoureux. |
| | | Variété à grains ridés pour les semis d’hiver et de printemps. Cosses larges entièrement pleines de 7 à 8 grains. Production abondante d’excellente saveur.
SEMIS
Septembre à Novembre, et à partir de Février. (Les variétés à grains ridés résistent à la chaleur lors de semis tardifs en fin de printemps)
CULTURE
En lignes continues, espacées de 50 cm, à raison de 40 à 50 graines au mètre (soit 1 Kg pour 100 m linéaire).
Ne pas trop enterrer la graine (1 cm).
Butter au fur et à mesure de la croissance des plantes.
Biner et sarcler deux à trois fois en cours de végétation.
Arrosages si nécessaire.
Période de semis:
JFMAMJJASOND
NOOONNNNNOOO
Période de récolte:
JFMAMJJASOND
NNNOOONNNNNN |
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