| | Aussi nommé parfois "Faux Anis" ou "Fenouil Bâtard", l'aneth est cultivée pour son feuillage au parfum prononcé. Son goût est légèrement anisé et rappelle à la fois le fenouil et la menthe. |
| | | Variété mi-hâtive convenant parfaitement aux régions méridionales. Les fruits sont arrondis, la peau violacée est lisse, la chair est blanche au goût prononcé. Sous abri pour les climats frais. |
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| | Variété très productive produisant 8 à 10 fruits par pied. Précoce, elle mûrit bien dans les régions où l'été n'est pas chaud. Les fruits sont en forme de massue. Sous abri pour les climats frais. |
| | | Variété de basilic remarquable par ses petites feuilles, très aromatiques, elles sont agréablement citronnées et très parfumées. Le plant mesure 30 à 40 cm de hauteur et produit des petites fleurs blanches. |
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| | Variété de basilic à toutes petites feuilles très aromatiques. Port compact formant une jolie boule, se prête bien à la culture en pot. Très utilisé pour les pestos. Le basilic a besoin de chaleur pour se développer. |
| | | Pour la soupe au "Pistou "dans le sud de la France, le basilic est une plante aromatique annuelle à grandes feuilles lisses et vertes. Il faut prévoir une exposition chaude et bien ensoleillée, il peut se cultiver en pot. |
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| | Pour la soupe au "Pistou "dans le sud de la France, le basilic est une plante aromatique annuelle à grandes feuilles lisses et vertes. Il faut prévoir une exposition chaude et bien ensoleillée, il peut se cultiver en pot. |
| | | Variété aux grandes feuilles allongées d’un joli pourpre luisant un peu cloquées très parfumées, le goût est un peu plus poivré que le basilic à grandes feuilles. Le fort attrait ornemental crée le contraste au jardin. |
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| | Joli liseron annuel à fleurs striées, rustique et facile à cultiver. Espèce à destiner à des espaces de type champêtre, bien lumineux, car les fleurs s'ouvrent le jour et se ferment la nuit. |
| | | Racines longues de forme peu régulière. La peau est rugueuse comme celle d'un crapaud. La chair est sucrée d'excellente qualité gustative. Recouvrir de sable pour les conserver. |
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| | La racine est sphérique et de formation rapide. Elle est utilisée pour les récoltes d'été, les semis tardifs assureront une récolte d'hiver. Recouvrir de sable pour une bonne conservation à l'abri. |
| | | Variété hâtive idéale pour les récoltes d'été. La racine est aplatie, la peau lisse est rouge violacé. Consommée jeune, la chair est savoureuse. Recouvrir de sable pour une bonne conservation. |
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| | C'est une variété ancienne très appréciée des gourmets. Son originale chair rose veinée de blanc est sucrée, on la consomme crue, râpée ou alors cuite. Recouvrir de sable pour les conserver. |
| | | La centaurée bleue ou bleuet des champs est assez haute, donne de belles fleurs doubles très bleues idéales pour fleurir votre jardin. Cette plante peu exigeante attirera les papillons par le nectar qu'elle produit. |
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| | Belle plante à fleurs bleues très mellifères et comestibles, de par sa floraison généreuse et prolongée, la bourrache attire de nombreux insectes pollinisateurs. Elle est notamment très appréciés des abeilles. |
| | | Cette plante, officinale et champêtre en même temps, donne une multitude de jolies petites fleurs faisant penser à des marguerites. La camomille est très parfumée, on utilise les capitules en infusion médicinale. |
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| | Les capucines attirent les pucerons. En cultivant des capucines en bordure de potager, les pucerons y trouveront refuge, délaissant ainsi vos cultures légumières. Laisser la plante se développer sur treillis. |
| | | Les capucines attirent les pucerons. En cultivant des capucines en bordure de potager, les pucerons y trouveront refuge, délaissant ainsi vos cultures légumières. Les fleurs sont délicieuses en salades. |
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| | Redécouvrez cette variété ancienne sans épines, les côtes sont larges, les feuilles blanchissent naturellement en saison sans manipulation. Le cardon trouve sa place dans un endroit ensoleillé. |
| | | Originaire de Bretagne, cette carotte est très rustique, la racine est conique et volumineuse, sa taille est demi - longue avec une extrémité arrondie. La chair est rouge intense à cœur rouge. |
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