| | | Chair savoureuse Variété mi-hâtive convenant parfaitement aux régions méridionales. Les fruits sont arrondis, la peau violacée est lisse, la chair est blanche au goût prononcé. Sous abri pour les climats frais.
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| | Variété très productive produisant 8 à 10 fruits par pied. Précoce, elle mûrit bien dans les régions où l'été n'est pas chaud. Tige noire, feuilles ovales peu épineuses. Les fruits sont en forme de massue. Sous abri pour les climats frais. La vraie saveur !
Semis : Janvier à Avril, en pépinière ou en terrine, pour repiquage des plantules en godets et mise en place des godets au jardin en Mai-Juin. Le tuteurage est conseillé.
Récolte : Juillet à Octobre. Arrosages fréquents et bonne fertilisation.
La meilleure période pour semer nos semences potagères :
Période de semis:
JFMAMJJASOND
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Période de récolte:
JFMAMJJASOND
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| | | Senteur parfumée.
Variété de basilic remarquable par ses petites feuilles, très aromatiques, elles sont agréablement citronnées et très parfumées. Le plant mesure 30 à 40 cm de hauteur et produit des petites fleurs blanches.
Période de semis:
JFMAMJJASOND
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Période de récolte:
JFMAMJJASOND
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| | Pour culture en pot.
Variété de basilic à toutes petites feuilles très aromatiques. Port compact formant une jolie boule, se prête bien à la culture en pot. Très utilisé pour les pestos. Le basilic a besoin de chaleur pour se développer.
Période de semis:
JFMAMJJASOND
NNOOOONNNNNN
Période de récolte:
JFMAMJJASOND
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| | Classique et parfumé.
La cueillette des feuilles dure tout l’été. A utiliser cru avec tomates, divers légumes et pâtes. Le basilic haché donne tout son parfum à la soupe au PISTOU. Il est aussi la base du PESTO Italien. Le basilic est une plante aromatique annuelle à grandes feuilles lisses et vertes. Il faut prévoir une exposition chaude et bien ensoleillée, il peut se cultiver en pot.
Semis : Avril à Juin, direct en place sur terre réchauffée, avec éclaircissage à 15 cm. Arrosages modérés au pied des plantes. Il faut prévoir une exposition chaude et bien ensoleillée. L'on peut aussi semer en godets à replanter. Se prête bien à la culture en pot sur terrasses et balcons.
Récolte : Juin à Octobre. Pincer le haut des branches dès qu'apparaissent les premières fleurs.
La meilleure période pour semer nos semences aromatiques :
Période de semis:
JFMAMJJASOND
NNOOOONNNNNN
Période de récolte:
JFMAMJJASOND
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| | | Parfum puissant
Variété aux grandes feuilles allongées d’un joli pourpre luisant un peu cloquées très parfumées, le goût est un peu plus poivré que le basilic à grandes feuilles. Le fort attrait ornemental crée le contraste au jardin.
Semis : Mars à Mai, soit sur couche ou en godets pour repiquer en Mai, soit en place avec éclaircissage à 25 cm. Il faut prévoir une exposition chaude et bien ensoleillée. Se prête bien à la culture en pot.
Récolte : Juin à Octobre.
La meilleure période pour semer nos semences aromatiques :
Période de semis:
JFMAMJJASOND
NNOOOONNNNNN
Période de récolte:
JFMAMJJASOND
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| | Couleurs variées.
Joli liseron annuel à fleurs striées, rustique et facile à cultiver. Espèce à destiner à des espaces de type champêtre, bien lumineux, car les fleurs s'ouvrent le jour et se ferment la nuit.
SEMIS : Février à Juin en place à la volée ou en lignes distantes de 25 cm. Arrosages fréquents. Choisir une exposition ensoleillée pour permettre l'ouverture des fleurs.
FLORAISON : Mai à Octobre.
La meilleure période de semis pour nos semences de fleurs :
Période de semis:
JFMAMJJASOND
NOOOOONNNNNN
Période de récolte:
JFMAMJJASOND
NNNNOOOOOONN |
| | | Racine savoureuse
Racines longues de forme peu régulière. La peau est rugueuse comme celle d'un crapaud. La chair est sucrée d'excellente qualité gustative. Recouvrir de sable pour les conserver. |
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| | Belle conservation
Variété hâtive idéale pour les récoltes d'été. La racine est aplatie, la peau lisse est rouge violacé. Consommée jeune, la chair est savoureuse. Recouvrir de sable pour une bonne conservation. |
| | | Récolte d'hiver
La racine est sphérique et de formation rapide. Elle est utilisée pour les récoltes d'été, les semis tardifs assureront une récolte d'hiver. Recouvrir de sable pour une bonne conservation à l'abri.
Semis : Avril à fin Juin, en place, à la volée, ou mieux, en lignes distantes de 30 cm. La graine de betterave est multigerme et donne naissance à plusieurs plants. Les démarier soigneusement pour ne conserver que le plus vigoureux. Ceci est indispensable pour obtenir des racines bien formées.
Récolte : Juin à fin Novembre.
La meilleure période de semis pour nos semences potagères :
Période de semis:
JFMAMJJASOND
NNNOOONNNNNN
Période de récolte:
JFMAMJJASOND
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| | Lisse et bien ronde
C'est une variété ancienne très appréciée des gourmets. Son originale chair rose veinée de blanc est sucrée, on la consomme crue, râpée ou alors cuite. Recouvrir de sable pour les conserver. |
| | | Annuelle - Hauteur 50 cm. Fleurs bleues
Semis : Mars à Avril
en place, en lignes espacées de 40 cm, ou à la volée sur plate-bande. Eclaircir après la sortie.
Floraison : Juin à Septembre
Période de semis:
JFMAMJJASOND
NNOOONNNOONN
Période de récolte:
JFMAMJJASOND
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| | Fleurs bleues.
Belle plante à fleurs bleues très mellifères et comestibles, de par sa floraison généreuse et prolongée, la bourrache attire de nombreux insectes pollinisateurs. Elle est notamment très appréciée des abeilles.
Période de semis:
JFMAMJJASOND
NNOOOONNOONN
Période de récolte:
JFMAMJJASOND
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| | | Cette plante, officinale et champêtre en même temps, donne une multitude de jolies petites fleurs faisant penser à des marguerites. La camomille est très parfumée, on utilise les capitules en infusion médicinale.
Période de semis:
JFMAMJJASOND
NNOOONNNOOON
Période de récolte:
JFMAMJJASOND
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| | Couleurs variées
SEMIS : Février à Mars
à l’abri, 3 graines par godet. Mettre en place en Mai sans éclaircissage, le long d’un support.
FLORAISON : Mai à Octobre.
SEMIS : Avril à Juin
directement en place à exposition mi-ombragée. Prévoir pour cette plante assez envahissante un tuteurage ou autre support.
FLORAISON : Mai à Octobre
Convient bien pour orner les clôtures, grillages, pergolas, tonnelles et balcons. La capucine est aussi une plante condimentaire dont on consomme les feuilles (fraîches ou sèches), les fleurs, les boutons, ou les jeunes graines vertes.
Période de semis:
JFMAMJJASOND
NOOOOONNNNNN
Période de récolte:
JFMAMJJASOND
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| | Blanchit naturellement
Redécouvrez cette variété ancienne sans épines, les côtes sont larges, les feuilles blanchissent naturellement en saison sans manipulation. Le cardon trouve sa place dans un endroit ensoleillé. La côte de cardon est consommée en sauce lors du gros souper Provençal, et aussi dans le couscous Marocain.
Semis : en pépinière en Avril Mai et plantation au jardin en Mai Juin à 1 m de distance en tous sens. Arrosages fréquents en été (la secheresse favorise l'apparition des épines).
Récolte : A l'automne, lier les feuilles ensembles et entourer le plant de sacs papier pour faire blanchir les cotes. Butter les pieds au plus haut. (On peut aussi creuser un trou au pied et coucher la plante en la recouvrant de terre). On récolte après 3 semaines.
La meilleure période de semis pour nos semences potagères :
Période de semis:
JFMAMJJASOND
NNNOOONNNNNN
Période de récolte:
JFMAMJJASOND
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| | | Longues racines
Originaire de Bretagne, cette carotte est très rustique, la racine est conique et volumineuse, sa taille est demi - longue avec une extrémité arrondie. La chair est rouge intense à cœur rouge. |
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